こんにちは、１２月よりからすま京都ホテルのバー「アンカー」のマネージャーになりました古田です。

今回からこのスタッフブログで、バー「アンカー」のご紹介とあわせて、バーの愉しみ方やお酒の魅力をお伝えしていきます。

「アンカー」は、烏丸通りに面した、ホテルの数寄屋門をくぐった地下にあります。
店内には、約200種類のウイスキーを揃えています。
種類が多いほど、「どれを選べばよいのか」と迷われる方も多いと思いますが、
そんなときは“ウイスキーエキスパート”の資格を持つ私にお任せください！　
お好みの味を教えていただけましたら、お客様にぴったりのウイスキーをお選びします。
　　　　　　　
ウイスキーのなかでも、とくに約100種類のモルトウイスキーを揃えているのが
「アンカー」の自慢のひとつです。

よく「モルトウイスキーとブレンデッドウイスキーはどう違うのか？」と、お客様から
質問を受けることがありますので簡単にご説明しますと…
モルトウイスキーとは、大麦麦芽を原料にしたウイスキーのこと。
銘柄でいうと『マッカラン』や『グレンリベット』などが有名です。
これらのモルトウイスキー数種類と、トウモロコシや小麦などを原料につくられた
グレーンウイスキーをブレンドしてつくられたウイスキーが、ブレンデッドウイスキーと
呼ばれています。銘柄でいいますと『シーバスリーガル』や『バランタイン』がこのタイプです。

古田の今イチ押しのウイスキーは、シングルモルトの『ベンロマック』。
わずかにスモーキーで、華やかな香り。ドライでコクもあるので、
モルトウイスキーのおいしさをじっくり愉しんでいただくことができるでしょう。

 

☆からすま京都ホテル　バー「アンカー」の情報はこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「アンカー」　　古田