料理長美食スペシャル~気仙沼産 青鮫 ふかのひれの姿煮込み~

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  • 気仙沼産青鮫 ふかのひれの姿煮込み
  • 北京ダックと海老のトースト揚げ
  • 和牛サーロインと松茸の炒め
  • ズワイ蟹の腿の北京風
  • 車海老のまろやか黒酢ソース
  • 干し貝柱炒飯
  • 究極の杏仁豆腐
     

お一人様 ¥12,000(¥13,860)
※2名様より承ります。

  • チャイニーズオードブル
  • なめこ入りふかのひれスープ
  • 棒餃子と大根もち
  • 牛肉と秋野菜の炒め
  • 芝海老の甘酢ソース
  • 秋鮭とレタス炒飯
  • 杏仁豆腐

お一人様  ¥6,000(¥6,930)
※2名様より承ります。

セレクトコース

  • チャイニーズオードブル
  • 松茸入りふかのひれスープ

[メインをお選び下さい。]  ※2~4名様は3品、5名様以上は4品お選びください

  1. 北京ダック玄米クレープ包み
  2. 飲茶盛り合わせ
  3. 松茸と豆腐の蒸しもの
  4. サーモンのクリーム煮込み
  5. 牛バラ肉の照り焼き山東風
  6. ナスの炒め四川風
  7. 芝海老のチリソース
  8. 酢豚
  • 五目炒飯
  • 杏仁豆腐

※ご注文はテーブルの皆様ご統一にてお願いいたします。
お一人様 ¥8,000 (¥9,240)
※2名様より承ります。

  • 秋の味覚冷菜盛り合わせ
  • ふかのひれの姿煮込み
  • 北京ダックと特製揚げもの
  • 車海老と季節野菜の炒め
  • ホタテ貝柱とマッシュルームのクリーム煮込み
  • 牛フィレ肉と松茸の炒め
  • 秋鮭とレタス炒飯
  • フレッシュフルーツ入りプリン

 お一人様 ¥10,000(¥11,550)
※2名様より承ります。

桃李特選

  • 特選冷菜盛り合わせ
  • 気仙沼産ふかのひれの姿煮込み松茸添え
  • 北京ダック(お一人様3枚まで)と、かにの腿の揚げもの
  • 和牛サーロインの炒め
  • ロブスターの炒め食べる辣油ソース
  • まるごとあわびのクリーム煮込み
  • ハスの葉包み蒸しご飯
  • 究極の杏仁豆腐

お一人様 ¥15,000(¥17,325)
※2名様より承ります。

香港名菜記

  • 香港名菜前菜盛り合わせ
  • 気仙沼産毛鹿鮫 ふかのひれの姿煮込み
  • 仔豚の揚げもの
  • 鮮魚の蒸し桃李風
  • つばめの巣の絹傘茸詰め
  • ロブスターのチリソースとマヨネーズソース
  • 極上あわびの姿煮込み
  • ハスの葉包み蒸しご飯
  • デザート盛り合わせ

お一人様 ¥18,000(¥20,790)
2名様より承ります。

 

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