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スカイレストラン ピトレスク

エクラタン ~選べるランチコース~

  • アミューズ・ブーシュ -シェフよりごあいさつの一皿-
  • 春の芽吹き
    筍の生ハム風味 山菜のフリット グリーン・サラダのクーリ グリーンオリーヴのタップナードpitto_170304_2.jpg
    または
    季節のホワイトアスパラガス 本日の料理スタイルで
  • フォワグラのロワイヤル
    地鶏のコンソメ モリーユ茸風味 “伝統の一品”
    または
    本日おすすめの魚料理
    または
    オマール海老とリー・ド・ヴォのミジョテ ナヴァラン風
  • 本日おすすめの肉料理
    または
    国産牛ロース肉のグリエ 季節の野菜添え +¥1,500(¥1,782)
    または
    和牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜添え +¥3,000(¥3,564)
  • プレ=デセール
  • 季節のパティスリー ワゴンサーヴィス
  • 食後の香りと小菓子

 

¥5,500(¥6,534)

 

※旬の食材を使用しておりますので、料理内容は変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

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