1. トップページ
  2. レストラン&バー
  3. 今月のおすすめ&イベント
  4. 2017年は「お茶の京都」のターゲットイヤー!お茶スイーツ新発売

カフェ レックコート

2017年は「お茶の京都」のターゲットイヤー!お茶スイーツ新発売

お茶の味わいをホテルスイーツで

lec_0708_2.jpg koicha_hako.jpg

「一保堂茶舗」の抹茶を使い、アーチを描くように仕上げた2層のムース。中心部分はホワイトチョコレートをベースに抹茶をたっぷりと加え、ガナッシュチョコレートのような食感に。
2層目はオレンジリキュールをほんのり利かせたメレンゲでなめらかな口当たりと爽やかな風味をお楽しみいただけます。

【テイクアウト】

 「濃茶ムース」(直径約17cm)
 ¥2,808(税込)

 

 

houjicha_roll1.jpg houjicha_roll2.JPG

2種類の生クリームを合わせコクと軽やかさを出したクリームを、
しっとりとした食感のシフォンケーキ生地で包んだロールケーキ。
クリームと生地の両方に「一保堂茶舗」の「極上ほうじ茶」を使用。
上品な甘さとともに口に広がるほうじ茶の深い渋みと香りをお楽しみいただきます。

【テイクアウト】

 「ほうじ茶ロール」(直径約7cm×17cm)
 ¥2,160(税込)

 

「お茶の京都」とは
京都府が府全体の地域振興施策として進める「3つの京都」のプロジェクトのひとつ。約800年前に茶の栽培が始まった京都府南部地域を中心に、宇治茶をテーマに茶畑の美しい景観維持や産業の振興、文化の発信など、日本茶のふるさとの魅力を広く発信していくプロジェクト。2015年の「海の京都」、2016年の「森の京都」に続き今年は「お茶の京都」のターゲットイヤーにあたる。


※( )内の表示金額は税・サービス料込です
※写真はイメージです

<ご予約・お問い合わせ>  
1F カフェ 「レックコート」  075‐254-2517
京都ホテルオークラ レストランオフィス 075-254-2526 (9:00~19:00)

前のページに戻る

ページの先頭へ