～新年のお祝いにもぴったりの特別懐石です～

先付

　　　　　　蟹と胡瓜の酢の物

御椀

　　　　　　海老真丈　金時人参

造り

　　　　　　三種盛り　あしらい一式

八寸

　　　　　　季節の物盛り合わせ

焼物

　　　　　　鰆味噌幽庵焼

 焚合せ

　　　　　　鱈　蕪

御飯

　　　　　　筍御飯　香の物　赤出汁

水物

菓子

抹茶

￥10,000　（￥11,550）

※旬の素材を使用しておりますので、献立が一部変わることがございます
※各種割引対象外
※写真はイメージです

丹精こめてつくり上げた入舟の味を ご進物、お土産にどうぞ。 お茶漬けなどにしてお手軽にお楽しみください。

明石産の雑魚（鰯の稚魚）と本場京都、鞍馬山椒を ふんだんに使い上品な味に仕上げました。 しらすさざ波 ￥2,000（税込） 鰻をしらす同様、鞍馬山椒をふんだんに使い、他では味わえない入舟独自の味に仕上げました。 うなぎ山椒煮 ￥3,500（税込）

※1日限定20個でございますので、売り切れの際はご了承ください。
※こちらの商品は１階レックコートのテイクアウト商品売り場と6階京料理・入舟で販売しております。

朝を贅沢に優雅な時間を過ごす　至高の朝食

すっぽんの小鍋仕立

献立（一例） 小鉢 枝豆豆腐　蓴菜　海胆　山葵　割醤油　鰻　蛇腹胡瓜　茗荷　土佐酢 佃煮 自家製じゃこ山椒煮 焼魚 鮎塩焼き　蓼酢　新丸十蜜煮　白瓜昆布押し 小鍋 すっぽんの小鍋仕立　胡麻豆腐　焼葱　焼粟麩 玉子 出汁巻玉子　大根おろし　はじかみ 焚合せ 丸茄子　小芋　油目辛煮 味噌汁 （赤出汁・田舎味噌・白味噌からお選びください） 焼海苔 生海苔 （お好みの焼き加減でお召し上がりください。） 御飯 釜炊き　魚沼産コシヒカリ （お召し上がりの時間に合わせて炊き上げます） 香の物 京漬物盛り合わせ 水物 季節の果物 ※旬の食材を使用しておりますので、季節により献立を変更します。

お一人様　￥5,000（￥5,775）     2日前までにご予約ください。

営業時間：7:00~10:00（ラストオーダー9:00）
※日曜日・祝日・繁忙日等による除外日有り。詳しくはお問い合わせください。
※（　）内は税・サービス料込みの価格。
京都ホテルオークラ6Ｆ　京料理「 入舟 」　TEL.075-254-2537